Pueblo de las Nubes
Los Zapotecas o Binizaa habitan principalmente en el estado de Oaxaca, en los Valles Centrales, la Sierra Norte y el Istmo de Tehuantepec. Desarrollaron una de las civilizaciones más importantes de Mesoamérica, con Monte Albán como su centro ceremonial más destacado.
Su cosmovisión incluye deidades como Cocijo (dios de la lluvia) y Pitao Cozobi (dios del maíz). Mantienen una profunda conexión con sus ancestros y practican rituales que combinan elementos prehispánicos con tradiciones católicas.
Su cocina es rica y variada, destacando platillos como el tasajo, las tlayudas, el mole negro y los tamales de mole. También son conocidos por sus quesos, chocolate y mezcal artesanal.
Las festividades incluyen la Guelaguetza, las Velas del Istmo y la Danza de la Pluma. La música de banda es fundamental en sus celebraciones, especialmente en el Istmo de Tehuantepec.
Son reconocidos por sus textiles, especialmente los huipiles del Istmo, la alfarería negra de San Bartolo Coyotepec, y los tapetes de lana de Teotitlán del Valle. También destacan en la joyería y el trabajo con barro negro.